Resteverwertung: Kaffeegelee mit Schokolade oder Orange

Kaffeegelee - damit kein Kaffee weggeschütet wird.

Kaffee als Rest? Eigentlich undenkbar. Wir kochen unseren Kaffee gerne in der French-Press oder filtern mit der Hand. Das ist manchmal – im Alltag oder, wenn Besuch kommt – mühsam. Darum haben wir uns eine gute Filterkaffeemaschine angeschafft. Doch noch haben wir nicht 100% raus, wie viel frisch gemahlenes Kaffeepulver für wie viel Tassen Kaffee verwendet werden muss. Letztens war der Kaffee so stark, dass beinahe ein Löffel darin hätte stecken bleiben können. Ehrlich! ;-) 10 Tassen Mega-Espresso. Wegschütten? Fand …

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