Pläne und administrative Aufräumaktionen

Pläne sind Ziele. Manche werden durchgeführt und erreicht, andere nicht. Einige Ziele sind weit weg, andere stehen bereits neben mir und dann gibt es Pläne, die ich verwerfen muss, aus verschiedenen Grünen: Finanzen, Gesundheit, Gewohnheit, Ängste oder weil ich merke, es war eine Popelsidee. Plan 1 – Niemand Bücher Eine von diesen Ideen ist, die beiden NIEMAND-Märchen-Bände in einer limitierten, signierten, illustrierten Ausgabe mit Schuber zu veröffentlichen. Ich hatte die Angebote der Druckereien, die Idee vor Augen, alles fertig, geplant.…

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Rezension: »Grande Amore – Die Geheimnisse unserer Küche« / Callwey Verlag

#Rezernsion #Kochbuch #CallweyVerlag

#Pasta #Pizza #Tiramisu – Drei Worte bei denen mir das Wasser im Munde zusammenläuft. Dir vermutlich auch, oder? Der Callwey Verlag hat in Kooperation mit dem Restaurant L‘ Osteria ein Appetit anregendes Kochbuch herausgebracht. »Grande Amore – Die Geheimnisse unserer Küche« bietet auf 208 Seiten Kochbuch, Rezepte, Werbung und Lebensprojekt in einem.
Das L’Osteria ist ein Restaurant, eine Franchisekette, die italienische Küche anbietet. Friedmann Findeis und Klaus Rader haben das erste Lokal 1999 in Nürnberg eröffnet und feiern seit 25 Jahren kulinarische Erfolge. Wie das gelingt? Mit „Haltung, Herz und Leidenschaft“, so sagt Sternekoch und Autor Holger Stromberg im Vorwort.

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